現(xiàn)在的蘭州人不忙碌也不閑適，蘭州人不暴躁也不溫柔，在黃河邊的茶棚里聽(tīng)秦腔，在廣場(chǎng)上跳廣場(chǎng)舞，在五泉山逛早市，在濱河路吹河風(fēng)。蘭州人在牛肉面的陪伴中一代一代的更替著歲月。而又是這碗面，讓多少在蘭州以外的蘭州人或是在蘭州生活過(guò)的人魂?duì)繅?mèng)縈！

        在隴尚合牛肉面店里，進(jìn)進(jìn)出出的顧客讓我們覺(jué)得這一碗面做的值，隴尚合牛肉面精華的是牛肉湯的制作，有人說(shuō)牛肉面料湯的制作過(guò)程其實(shí)就是用各種中草藥熬制大補(bǔ)藥的過(guò)程。在熬制牛肉湯時(shí)，按比例配放干姜片、花椒、小茴香、草果、胡椒，三奈、良姜等幾十種調(diào)料和中藥，讓這碗湯更加滋味十足。再說(shuō)隴尚合牛肉面的面，緊靠蘭州的河西地區(qū)是傳統(tǒng)的小麥種植區(qū)，因?yàn)橥恋胤饰?，澆灌便利，日照時(shí)間長(zhǎng)，這里出產(chǎn)的小麥質(zhì)量非常高，是理想的牛肉面用面。同時(shí)，由于河西地區(qū)緊靠沙漠，很早已前，河西的先民就總結(jié)出了用沙漠野生篷草燒制“篷灰”的方法，河西人在制作面食時(shí)，放入篷灰，以增強(qiáng)面的韌性和勁道，可以說(shuō)牛肉面能隨心所欲拉成二細(xì)、三細(xì)等與加入篷灰有很為直接的關(guān)系。

        蘭州作為一個(gè)現(xiàn)代城市展現(xiàn)在世人眼前。革新以后，蘭州的省會(huì)城市功能得到了充分發(fā)揮，城市迅速擴(kuò)張，人口暴增，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是一日千里，牛肉面在商品經(jīng)濟(jì)的大潮中，表現(xiàn)出了極其明顯的流通優(yōu)勢(shì)，一是牛肉面品質(zhì)優(yōu)良，味道眾口皆宜，能普遍被人接受，其次，牛肉面適應(yīng)了現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活特點(diǎn)，食客進(jìn)入牛肉面館往往不用多等，從拉面、下鍋、撈出只需短短的幾分鐘，所以，蘭州隴尚合牛肉面是值得做的好項(xiàng)目，好產(chǎn)品，歡迎加盟隴尚合牛肉面，它有很好的市場(chǎng)前景，顧客流量龐大，前期投資少，盈利快，加盟隴尚合牛肉面，我們公司有成熟的團(tuán)隊(duì)一對(duì)一為您指導(dǎo)，后期時(shí)時(shí)跟進(jìn)監(jiān)察，為您保駕護(hù)航，讓您加盟無(wú)憂！

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